Fundamentación epistemológica de una carrera. El caso de Turismo, Hotelería y Gastronomía en la UCSG. LUZ, [S. l.], v. 24, p. e1545, 2025. Disponível em: https://luz.uho.edu.cu/index.php/luz/article/view/1545. Acesso em: 9 may. 2026.